「青葉 北千住マルイ店」

中野の超有名店「青葉」の暖簾分け支店を訪問。

「青葉　北千住マルイ店」
足立区千住3-92 北千住マルイ9F
各線北千住駅下車すぐ

中野の本店はラーメンフリークでなくても知る有名店中の有名店。飯田橋、新宿御苑、大宮に次ぐ出店。僕が注文したのは、特製つけ麺、店を代表する一品だ。この店の特徴は何といってもスープで、煮干、鮪、鰹から取った和風ダシと豚骨、鶏がらなどの動物系白湯スープのブレンドといういわゆるダブルスープで、深いコクと旨味を味わうことができる。麺はコシのある平打ちちぢれ麺でスープとの相性が抜群。具は、半熟の味付玉子、チャーシュー、メンマ、ナルト。特に味付玉子は絶品、とろけ具合がたまらない。。必ず行列が出来る店だけれど、とてもレベルの高い味が保証されている大好きなラーメン屋だ。もちろん点数は5点満点で5。

Comments

[投稿情報: ゆみまる]

ここ行きました！！
北千住にオープンした日に。
おいしかったああ。
隣の空海は微妙でした。

[投稿情報: Shibuya]

なー。うまいよなー。
でも、俺空海も結構好きやで。